ミシュランガイド新潟2020特別版

7月14日、ミシュランガイド新潟2020特別版が発表になりました。
弊社のある村上市からは、次のお店が選ばれました。
一つ星 
・割烹新多久 様
ビブグルマン 
・旬菜懐石拓 様
・千年鮭きっかわ井筒屋 様
ミシュランプレート
・料亭能登新 様
・割烹吉源 様
・旬の閃柳庵 様
・江戸庄 様
・旬菜懐石拓 様
・天ぷら斉藤 様
・福香 様
・ほう丁どころ8839 様
おめでとうございます。

村上市には、他にも美味しいお店がたくさんありますので、多くの方に村上市の食を楽しんでいただきたいと思います。

村上市観光協会サイト https://www.sake3.com/

「いつも、日本酒のことばかり。」のご紹介

弊社もご紹介いただきました。

著者の山内聖子様は、公私ともに17年以上、日本酒を飲み続け、全国の酒蔵や酒場を取材し数々の週刊誌や月刊誌などで執筆されています。

『ある日突然、日本酒に魅せられて、明けても暮れても、日本酒のことばかり。そんな著者が、日本酒の効能、効能、製造工程、歴史、現在、そして未来など、様々な角度からその魅力に迫り、あらためて「日本酒って、いったい」と向き合った、日本酒 “偏愛”たっぷりのエッセイ集』

詳細は下記サイトご覧ください。
https://www.eastpress.co.jp/goods/detail/9784781618791

「教養として知りたい日本酒」のご紹介

弊社をご紹介していただいた日本酒の本のご紹介です。

著者の八木・ボン・秀峰氏は、ニューヨークで日本食レストランを数多く経営しているTICレストラングループの代表取締役。

1968年19歳でフィラデルフィアにわたり、1980年アメリカ市民権を取得し、ニューヨークで寿司や蕎麦、しゃぶしゃぶなど、日本食レストランを次々に開業して成功をおさめた方です。

その中の日本酒のレストランバー「酒蔵」では250銘柄の日本酒を扱っています。

新型コロナウイルス問題が一日でも早く終息し、以前のように日本食や日本酒を楽しんでいただける事を願っています。

詳細はPHP研究所サイトをご覧ください。https://www.php.co.jp/books/detail.php?isbn=978-4-569-84691-0

T.I.C. Restaurant Group 
https://www.tic-nyc.com/tic-restaurants

新潟発Rでご紹介していただきました

2020年3月23日発行の新潟発R2020・春号の第2特集「だから、新潟。」にて「〆張鶴純米吟醸生原酒」をご紹介いただきました。

ぜひご覧ください。

サライ2月号に掲載されました

2020年1月10日発売のサライ2020年2月号に弊社商品をご紹介いただきました。

ぜひご覧ください。

一個人(いっこじん) 2019年2月号 に掲載されました。

2019年01月09日発売の 一個人(いっこじん) 2019年2月号 にて弊社〆張鶴純をご紹介していただきました。
ぜひ御覧ください。

MonoMax特別編集 プロと専門家が愛用するマイベストアイテム

この度発売された「 MonoMax特別編集 プロと専門家が愛用するマイベストアイテム 」グルメのマイベスト、日本酒コーナーにて「〆張鶴 純」をご紹介いただきました。
伊勢五本店、丹羽様ありがとうございました。

「日本再発見紀行」(書籍)のご紹介

文芸社より発売されている、「日本再発見紀行」のご紹介です。
(文芸社ホームページより)
「地元の事情通がとっておきの観光スポットを紹介する、大人のための旅の本。歴史や文化・自然の魅力的なありようを、自分の生き方の滋養になったかどうかという視点から吟味し、生きていく糧になる「旅」を提案。日本人なら観ておきたい全国各地のいい所。知っている場所もあらためて訪ねてみたくなるエッセンスがたっぷり。ビジネスマンOBの55人が綴る珠玉の71撰。」
弊社がある村上市や弊社のことも書かれています。
本屋さんで見かけたらお手にとってみてください。
定価 1296円
詳細は↓ホームページご覧下さい。

「地酒人気銘柄ランキング2017、2018年版」のご紹介

 この度、株式会社フルネット様より 「地酒人気銘柄ランキング2017、2018年版」 が発売になりました。
 1993年から2年に一度出版をされており今回で13回目の発売となります。今回は特定名称6部門のほか、スパークリング酒部門が新設され7部門に分かれてのランキングとなっております。
 その中の純米吟醸酒部門において「〆張鶴 純」が1995年版から続けて第1位に選んでいただきました。また、弊社の他のお酒も上位に選ばれました。ありがとうございました。
 このような歴史のあるランキングで上位に選ばれる事は光栄な事であり、今後も皆様に喜ばれる酒造りに励んでまいります。
 今後ともよろしくお願い申し上げます。
 詳細は㈱フルネット様ホームページご覧下さい。

月刊新潟こまち4月号のご紹介

現在発売中の新潟Komachi最新号 の特集「女性のための日本酒」にて、新潟駅前にある錦屋酒店(http://www.nishikiya-sake.com/)加藤様より「〆張鶴 純米吟醸生原酒」をご紹介いただきました。
おすすめのお酒とそれに合う料理がご紹介されています。
弊社の他県内おすすめのお酒が多くご紹介されています。
酒の陣の前にぜひご一読ください。
詳細は↓HPにてご確認ください。