宮尾酒造情報」カテゴリーアーカイブ

〆張鶴 大吟醸 盞(サン)発売のご案内

今期の発売を開始しました。

(ビン貯蔵の為、年間の販売本数は限られています。)

仕込みには、自社にて38%まで磨いた上質な兵庫県産山田錦と、朝日連峰を源とする清冽な伏流水を使います。

洗米や浸漬の作業は秒単位で行い、正確な温度管理による低温長期発酵、冷蔵庫管理でのビン貯蔵など、弊社製造技術の粋を尽くして造りました。

上品な香りと滑らかでキレのある大吟醸に仕上げております。

盞とは盃の意味で、盃を重ねたくなる様なお酒である事を願って名付けました。

720ml、3,500円

2023年度全米日本酒歓評会受賞のお知らせ

この度〆張鶴 金ラベルが2023年度全米日本酒歓評会、大吟醸A部門(精米歩合40%以下)において金賞を受賞いたしました。
また、〆張鶴 吟撰、〆張鶴 純はそれぞれ吟醸部門で銀賞を受賞いたしました。
これもひとえに皆様からの日頃のご支援の賜物と感謝申し上げます。
引き続きご愛顧の程、宜しくお願いいたします。

※全米日本酒歓評会は2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会です。日本の伝統的な審査方法を用いておよそ500品の出品酒を審査しています。

https://sakeappraisal.org/

季節限定「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」のご案内

この度、弊社では秋の季節限定酒「〆張鶴 純米吟醸越淡麗」を発売いたしました。

地元産の「越淡麗」を、全量使用。

50%まで精米し、越淡麗の特長を活かせるように丁寧な酒造りを心がけ仕込みました。上品な香りとキレの良い味わいが特徴です。

秋の味覚と共にお楽しみ下さい。

・品名:〆張鶴 純米吟醸越淡麗《9月限定蔵出し》

・原料米:越淡麗

・精米歩合:麹米50%掛米50%(自家精米)

・アルコール度数:16度

・希望小売価格(税込み) 1.8ℓ/¥4,063 720㎖/¥2,102

※遠方のお取扱店では価格に送料が加わる場合もございます。

商品購入に関するお問い合わせは宮尾酒造までお願いします。TEL:0254-52-5181

私たちと一緒に働いてみませんか?

弊社では、来春の新卒、中途採用の募集を行っています。

「〆張鶴」が好きな方は勿論の事、日本酒が好きな方、日本酒製造に興味のある方大歓迎です。

↓宮尾酒造株式会社採用ページ

https://shimeharitsuru.jbplt.jp/

上記URLの他、リクナビ、キャリタスUCへも求人情報を確認いただけます。

ご覧ください。

令和4酒造年度全国新酒鑑評会  〆張鶴 金賞受賞

この度【令和4酒造年度 全国新酒鑑評会】において、弊社出品酒が金賞を受賞いたしました。これもひとえに皆様からの日頃のご支援の賜物と感謝申し上げます。

これからも、この鑑評会で培った技術を市販酒造りへ活かし、皆様に喜んでいただけるお酒造りに励んで参ります。

オリジナル フレーム切手「ふるさと新潟 村上・新発田・阿賀野の銘酒めぐり」の販売のご案内

この度、 日本郵便株式会社信越支社様にて、村上・新発田・阿賀野の9蔵のラベルがデザインされたオリジナル フレーム切手の販売が3月6日から始まりました。

このオリジナル フレーム切手は、下記の郵便局(一部の簡易郵便局は除く)で限定販売されるそうです。

新潟県新発田市、村上市、胎内市、阿賀野市、聖籠町、関川村、粟島浦村の全郵便局及び新潟市の一部郵便局(計69局)

郵便局のネットショップでは3月15日から販売開始されます。

【〆張鶴 純米吟醸生原酒】発売のご案内

この度弊社では「〆張鶴 純米吟醸生原酒」を蔵出しいたしました。

高品質の山田錦を50%まで精米し、弊社が長年培ってきた純米酒造りの技術を生かし製造しました。

優雅な吟醸の香りとお米の旨味、しぼりたてのフレッシュで軽快な味わいをお楽しみ頂けます。

《2月・3月限定蔵出し》

・品名 〆張鶴 純米吟醸生原酒

・原料米 山田錦

・精米歩合 麹米50%、掛米50%(自家精米)

・アルコール度数 17度

・希望小売価格(税込み) 720ml ¥2,150、1800ml ¥4,290

商品ご購入に関するお問い合わせは宮尾酒造までお願いいたします。TEL:0254-52-5181

※遠方の場合は価格に送料が加わる場合がございます。

2023年〆張鶴 純米大吟醸 PLATINUM LABEL、BLUE LABEL 発売スケジュール

宮尾酒造の最高峰、〆張鶴 純米大吟醸 PLATINUM LABEL(プラチナ ラベル)、BLUE LABEL(ブルー ラベル)を本年も数量限定で発売いたします。

純米大吟醸商品紹介

https://www.shimeharitsuru.co.jp/shina/junmai_daiginjo.html

https://www.shimeharitsuru.co.jp/shina/platinum/

〆張鶴お取り扱い小売店様へお申込みいただき、弊社から直接お客様へクール便にてお送りいたします。

詳細は、弊社までお問い合わせください。TEL 0254-52-5181

第93回関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞

11月9日、第93回関東信越国税局酒類鑑評会の結果が発表されました。

弊社では出品した吟醸の部、純米吟醸の部の両部門でそれぞれ優秀賞を受賞いたしました。

関東信越国税局酒類鑑評会は、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、関東信越国税局管内で製造される酒類の品質向上を図り、酒類業の健全な発達に資することを目的として開催されています。

これもひとえに皆様からの日頃のご支援の賜物と感謝申し上げます。

これからも、この鑑評会出品で培った技術を市販酒造りへ活かし、皆様に喜んでいただけるお酒造りに励んで参ります。