先週末は越淡麗研究会による苗の生育調査が行われました。
順調に育っているとのことで、草丈も30センチになりました。
現在は中干し期間中です。
溝切り作業を行い、田んぼに溝を作り排水し、ヒビが入るまで乾かすことで、土を通気させ根腐れを防ぎ根を強くするなど、生育に必要な様々な効用をもたらします。
〆張鶴の梅酒「OMOTENASHI Selection 2021」金賞受賞
弊社が製造・販売している「〆張鶴の梅酒」が、日本の優れた商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラム「OMOTENASHI Selection 2021年度第1期」（主催：OMOTENASHI NIPPON実行委員会）にて金賞を受賞いたしました。受賞85対象（うち金賞21対象、特別賞全4部門6対象）
弊社では2019年に「〆張鶴 純」が金賞を受賞しており、この度2商品目の受賞となりました。
創業以来、品質第一に行ってきた酒造りが、国内だけでなく外国人の審査員の方にも評価していただけたことは、大変うれしく思いますし、励みになります。この受賞を機に、国内外に係わらず沢山の方に弊社商品を楽しんでいただけるよう、更なる品質向上に努めてまいります。
◆〆張鶴の梅酒
厳選された国産の大粒な白加賀梅を梅酒用にブレンドした〆張鶴の原酒に漬けて造ります。
天然の梅の香りと酸味が爽やかな梅酒です。
アルコール度数：12度 容量：500ml 価格：1,362円税込み
◆OMOTENASHI Selection （おもてなしセレクション）について
おもてなしセレクションは、日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界に広めることを目的に、2015年に創設されたアワードです。
おもてなしセレクションは、民間企業20社以上で運営しており、認定に際しては、日本在住の外国人有識者による現物審査を実施しています。
使う人を思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動を「OMOTENASHI」「GLOBAL」の基準で評価。
「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている」と認められた対象を、おもてなしセレクション受賞商品・サービスとして認定しています。
OMOTENASHI Selection 公式サイト
OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）日本のおもてなしを世界のOMOTENASHIへ (omotenashinippon.jp)
【〆張鶴フォトコンテスト】(Instagram内)皆様から沢山のご応募ありがとうございました。こちらの作品が当選作品に選ばれました。
次回の開催も予定しておりますので、よろしくお願い致します。
この度【令和2年酒造年度 全国新酒鑑評会】において、弊社出品酒が金賞を受賞いたしました。
これもひとえに皆様からの日頃のご支援、ご愛顧の賜物と感謝申し上げます。
これからも、この鑑評会出品で培った技術を市販酒造りへ活かし、皆様に喜んでいただけるお酒造りに励んでまいります。
本日は酒米「越淡麗」の田植えを行いました。
連日の雨で心配していましたが、天候にも恵まれ絶好の田植え日和となりました。
豊作を願い、ひとつひとつ気持ちを込めて手植えしました。
無事に収穫を迎えられるように、成長を見守っていきます。
6/20(日)は父の日です。
日頃の感謝の気持ちを込めて、お酒好きなお父さんへの贈り物に、弊社酒造りの粋を尽くした〆張鶴純米大吟醸はいかがでしょうか。
5/31(月)までの受付で、6/10(水)に弊社から直送致します。
〆張鶴純米大吟醸PLATINUN LABEL
1.8ℓ ¥50,600／720㎖ ¥25,300
〆張鶴純米大吟醸BLUE LABEL
1.8ℓ ¥28,600／720㎖ ¥14,300
※商品購入に関するお問い合わせは弊社までお願い致します。
宮尾酒造株式会社 TEL0254-52-5181
〆張鶴純米大吟醸特設サイト
https://www.shimeharitsuru.co.jp/shina/junmai_daiginjo.html
この度、弊社では【〆張鶴 吟醸生貯蔵酒】を蔵出し致しました。
50％まで精米した山田錦を原料に仕込みます。絞った原酒を火入れせずに生のまま貯蔵することで、フレッシュな香味をそのままに、やわらかな口当たりとスッと消える爽やかな後味が特徴です。
本年より全てグリーンボトルに統一されラベルもより清涼感のある色合いに変わりました。
・品名：〆張鶴 吟醸生貯蔵酒（季節限定商品。4月中旬から8月蔵出し予定）
・原料米：山田錦
・精米歩合：麹米50％、掛米50％
・アルコール度数：15度
・容量：1.8ℓ、720㎖、300㎖
・小売希望価格(税込み)
1.8ℓ／¥3,256 720㎖／¥1,606 300㎖／¥594
※商品購入に関するお問い合わせは弊社までお願い致します。
宮尾酒造株式会社 TEL0254-52-5181
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